Elizabeth Perkins junto a sus dos hijos son alérgicos a los edulcorantes artificiales como el aspartamo, que se usa en grandes cantidades para hacer bebidas dietéticas.
actualidad.rt.com
Una mujer de 30 años que padece una extraña alergia, luchó por su vida durante tres días en coma, después de que en un restaurante del Reino Unido le sirvieran por accidente una bebida Pepsi sin azúcar en lugar de una Coca-Cola normal, informó este fin de semana DailyMail.
Elizabeth Perkins junto a sus dos hijos son alérgicos a los edulcorantes artificiales como el aspartamo, que está presente en la mayoría de las bebidas artificiales, pero que se usa sobre todo en grandes cantidades para hacer refrescos dietéticos.
El hecho tuvo lugar el mes pasado, cuando la mujer a pesar de haber sido muy clara al hacer su pedido en un restaurante, terminó recibiendo una bebida dietética. Al tomar el primer sorbo percibió un sabor extraño e inmediatamente se sintió mareada. Un gran malestar empezó a invadir todo su cuerpo hasta desmayarse y ser trasladada de urgencia a un hospital, donde estuvo en coma por tres días.
“Algunas personas reciben automáticamente las versiones bajas en azúcar o sin azúcar, pero para mí, ese error pudo haber sido fatal”, comentó Elizabeth mientras se recupera del incidente.
Impuesto al azúcar
La mujer considera que el impuesto al azúcar en el Reino Unido ha complicado su vida familiar, dado que a muchos fabricantes de productos les conviene elaborar versiones no azucaradas porque les resulta más barato. Por esa razón, prefiere preparar todos los alimentos en casa y cuando va de compras revisa detenidamente el contenido en las etiquetas.
“Desde el impuesto al azúcar, cada vez menos lugares sirven bebidas azucaradas”, recalca.
Elizabeth siempre ha tenido que evitar los edulcorantes, pero a ella lo que más le preocupa son sus hijos, ya que su alergia es genética. Incluso, la familia prefiere evitar encuentros sociales antes que exponerse a consumir un producto desconocido.
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