Es importante recordar que la moderación es clave y elegir los que sean bajos en azúcar y ricos en nutrientes
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Comenzar el día con un postre puede parecer algo no muy saludable, pero debes saber que hoy en días hay investigaciones que sugieren que podría ayudar a adelgazar. Claro, no cualquier postre. Elegir sabiamente puede potenciar el metabolismo y controlar el apetito. Algunos incluso pueden acelerar la pérdida de peso si te los desayunas en la mañana.
Una investigación realizada por la profesora Daniela Jakubowicz, de la Universidad de Tel Aviv en Israel, publicada en 2012 en el libro “The Big Breakfast Diet”, señala que las dietas con mayor aporte calórico durante el desayuno podrían ayudar a perder algunos kilos, así que no temas a comer pan de dulce o una rebanada de pastel.
¿Desayunar postres ayuda a perder peso?
Años después, otros investigadores quisieron corroborar la teoría y en 2022, Isabel Young y otros de sus colegas de la Universidad de Sydney en Australia confirmaron estos datos y aseguraron que el cuerpo humano ha “evolucionado metabólicamente” para estar preparado para consumir más calorías por la mañana.
Estos estudios se basaron en dietas específicas para los participantes, en las que consumían más carbohidratos por la mañana y reducían sus porciones a lo largo del día, bajo la supervisión de expertos. Es decir, que la pérdida de peso se verá reflejada con respecto a la dieta que tengas durante el día, para ello consulta a un experto en nutrición y te dirá cuál es la cantidad exacta que debes consumir de carbohidratos.
El papel de los postres en la dieta matutina
Los postres, a menudo son vistos como la oposiciones de la dieta, pueden jugar un papel importante en la pérdida de peso cuando se consumen correctamente. Aunque pueda parecer contradictorio, la inclusión de postres en el desayuno puede tener efectos positivos en términos de control del apetito y del metabolismo.
Incluir postres en la dieta matutina puede disminuir los antojos y la sensación de hambre, ya que el cuerpo almacena más energía para funcionar correctamente durante el día. Al satisfacer el antojo de dulces por la mañana, podrías evitar los atracones más tarde en el día.
Además, comer postres en la mañana puede ayudar a sentirte menos privado, lo que, a su vez, puede reducir la probabilidad de atracones. Es importante recordar que la moderación es clave y que se deben elegir postres saludables, bajos en azúcar y ricos en nutrientes.
La elección del postre también es fundamental. Opta por postres con alto contenido de proteínas o fibra, como un batido de proteínas con frutas o un yogur con avena, en lugar de postres altos en azúcar y calorías. Por último, es importante recordar que cada cuerpo es único y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro.
¿Qué cenar para perder peso?
Contrario a la creencia popular, cenar postres puede contribuir a la pérdida de peso, siempre y cuando se elijan las opciones adecuadas y se sigan ciertas pautas. El tipo de postre, la porción y el momento de consumo son factores clave.
Una opción dulce en la cena puede ayudar a calmar los antojos nocturnos, evitando así el consumo excesivo de alimentos poco saludables. Sin embargo, es importante optar por postres bajos en calorías y ricos en nutrientes.
Por ejemplo, una porción de frutas con yogur griego puede ser una excelente opción de postre para la cena. Las frutas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, y el yogur griego aporta una buena cantidad de proteínas. Recuerda, mantener la moderación es crucial, consumir postres en la cena no significa que puedas comer dulces sin restricciones. Es un complemento a una dieta equilibrada, no una excusa para comer azúcares procesados.
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